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蔵日誌

今年の仕込みも無事に終わりました。

2019.12.09

日曜日にて、明石酒造の今年の仕込みも終わりました。

さて、来年はどのような味わいになるでしょうか。

とても楽しみです☆

 

※画像は紫芋の蒸留風景です。蒸留後はとても澄んだ透明色☺

 

 

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