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明月ワイン酵母仕込み

2024.04.10

紫芋をワイン酵母で仕込み、シェリー樽にて貯蔵

南九州産さつまいも「ムラサキマサリ」を主原料にワイン酵母で仕込み、出来上がった原酒をシェリー樽にて貯蔵、熟成しました。

紫芋の後を引くような甘みに加え、ワイン酵母仕込みならではの華やかでフルーティな香り、樽貯蔵特有の豊かな香味や深いコクを

感じられる本格芋焼酎です。

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